要在centos上安裝FFmpeg，您可以使用包管理工具(通常是yum)來安裝它。以下是在centos 7和centos 8上安裝FFmpeg的步驟：

　　在centos 7上安裝FFmpeg：

　　1.打開終端并使用yum安裝EPEL存儲庫(Extra Packages for Enterprise Linux)：

　　sudo yum install epel-release

　　2.接下來，使用以下命令來安裝FFmpeg：

　　sudo yum install ffmpeg

　　3.安裝完成后，您可以通過運行以下命令來檢查FFmpeg的版本：

　　ffmpeg -version

　　在centos 8上安裝FFmpeg：

　　1.打開終端并使用dnf安裝EPEL存儲庫：

　　sudo dnf install epel-release

　　2.接下來，使用以下命令來安裝FFmpeg：

　　sudo dnf install ffmpeg

　　3.安裝完成后，您可以通過運行以下命令來檢查FFmpeg的版本：

　　ffmpeg -version

　　安裝完成后，您就可以在centos系統上使用FFmpeg來處理音頻和視頻文件，執行各種多媒體操作。如果您需要特定的編解碼器或功能，您可以進一步自定義FFmpeg的安裝，但通常默認安裝會包括許多常見的編解碼器和功能。